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痛風飲食

痛風飲食

松德診所胡鐘天醫師為您簡介痛風飲食: 不喝酒, 多喝水,多吃蔬菜水果, 少高量核蛋白質的食物, 少脂肪, 保持理想體重。

多選擇普林含量低的食物如：

蛋類、奶類、米、麥、甘薯、葉菜類、瓜類蔬菜及各式水果，蛋白質最好完全由蛋類、奶類供應。

多用富含維生素B、C的食物:

可促使組織內淤積的尿酸鹽溶解。並應多吃富含鹼性的食物，如蔬菜、水果等以提高尿酸溶解度。

多喝水

多喝水【約2500cc】，每日維持2000cc以上的尿量。以促尿酸的排泄。

避免食用普林含量過高的食物

豆、魚、肉類。

避免攝食肉湯或肉汁

因為經過長時間烹調的肉湯或肉汁，通常含有大量溶出的普林。

避免喝酒

空腹飲酒易引起急性發作。

避免油炸食物

因脂肪過多而阻止尿酸鹽的正常排泄。

避免暴飲暴食

避免過量攝取蛋白質。

在正常情形下，每人每天每公斤理想體重以攝取1公克蛋白質為宜。

維持理想體重

理想體重可以下列公式估算：理想體重（公斤）＝22×身高2（公尺2）若理想體重超過理想值的10％時，應慢慢減輕，每月以減重1~2公斤為宜；但不宜於急性發病期減輕體重。體重超過理想值的10 ％時，應慢慢減輕，每月以減重1 ∼ 2 公斤為宜；但急性發病期不宜減輕體重。須注意補充含糖液體以避免身體組織快速分解，誘發痛風。

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